Willkommen bei Roths Berliner Currywurst
Es war einmal……
… eine kleine Imbissstube in einem alten verwunschenem Berliner S-Bahnhof. Mit der zauberhaftesten Currywurst der Stadt. Hahnfelds Imbisstube! Fiel der Sanierung zum Opfer…Schluss mit lecker….
Aber sie hinterließen uns den Fleischer und ihr unschlagbares Soßenrezept!
Von da war es dann nicht mehr weit bis zu der nüchternen Feststellung, daß ich die Sache wohl selbst in die Hand nehmen muss, wenn wir sie jemals wieder schmecken wollen…..
Das nötige Rüstzeug sollte ich nach 10 Jahren bei ‚What a Wurst‘ auf der Warschauer Brücke ja besitzen. Gesagt getan, passende Bude gebaut und ab ging’s…..
Das Besondere ist, das ich nichts besonderes mache. Einfach eine Berliner Currywurst mit der ich groß geworden bin. Und zwar genau so. Nicht mehr, aber auch nicht weniger .
Einfach, ehrlich, unkompliziert! Nackt, fett, bucklig!